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• Fecha de creación 26/08/2020
• Última actualización 30/04/2021

El milagro metabólico

El metabolismo se refiere a todos los procesos físicos y químicos del cuerpo que se encargan de convertir  los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo cumpla con todas sus funciones vitales, y por ende, es la base para el diagnóstico y solución de diversas enfermedades. En esta obra, el autor, como médico funcional que se pregunta por el origen de las enfermedades y no por sus síntomas, no solo comparte una solución aplicable a la vida de todos, sino que desmonta mitos y falsas creencias (sobre calorías, grasas, ejercicios, suplementos, entre otros) que generan mala salud, y nos muestra las cualidades de los nutrientes, qué alimentos elegir, cómo combinar, cuándo se deberían (o no) incluir en la dieta, entre otras herramientas, como paso hacia una vida más saludable. El texto incluye recetas  interesantes y atractivas para sacarle provecho a la mejor medicina que se tiene a la mano: la  alimentación, y así mantenerse sano y protegido ante la amenaza de la covid-19 y otras enfermedades.